A DEEP IMPRESSION : IN PARIS - Blog:junpeishirota

とはいっても何ももんもんとしてだけなはずがなく、
深い感動が、そこにありました。

凱旋門からエッフェル塔へ散歩。
悪くないです。ベタパターン。

その日の夜は、
以前同じ職場で働いていたキッチンの方が修行するchamarre montmarteでディナー。
修行とはいっても、デセールのラインナップをほぼ作り上げてしまうほど。

レセプションに入ってからは、その体験すべてが完璧でした。
再開の喜び、レストランのホスピタリティその空気感がすべてが、
張ってしまっていた緊張感を解き放っていきました。
で、食事とはというと、まるで美術館に訪れたようなコースに、
僕たちの感覚は目覚めさせられました。
眠ってましたね。これまでの味覚。
だいぶ覚醒しました。
いや、味覚が更新されました。

まだスタートして２ヶ月の店ながら、満員も満員。
忙しそうにしていたので、トークはほとんどできませんでしたが、
食事を通じて、十二分に僕の心は動きました。
「彼のように熱く、まっすぐ生きよう」
「今度は僕の仕事で、熱させよう」
と。

満足しすぎて、写真撮り忘れました。
でも、それほどの体験ということで、かえって良かったのかもしれません。
周りの方にも、やたらはしゃいでる様はよくないですしね・・・
雄資さん、本当に、ありがとうございます。

最終日のスタートは蚤の市でのレコードハント・・・
が、なんか感覚が合わない、かつ物欲が沸いてこず、撤退。
宗教的な感動体験を求めて、寺院めぐりへ。