MICHELIN GUIDE TOKYOが遂にスタートしたようです。 以前うかがったミラヴィルが星を飾っていて、 なんだか、ただ１人の客なのに嬉しい気分です。GUIDE BOOKつながりで"The Whole Earth Catalog" 最近ではSteve Jobsのスタンフォード大でのスピーチで再燃。 …

日曜は相方とランチでnapule青山店へ。 和やかで話し声も心地よいトラットリア。 2007年6月ナポリで開催された『Pizza Wolrd Cup 2007』で、 ナプレのピッツァイオーロ山本尚徳が日本人初の総合優勝したそうで 納得の味。Antipasto：生ハム、オイルサーディ…