2010-03-14から1日間の記事一覧

ライ麦畑で捕まえて:パンとじゃがいも、だしが効いたスープとウィスキーの場合。

ひさびさに料理。 料理名:ライ麦畑で捕まえて。 材料 ・塩だしつゆ・・・瓶1本 だしをとってもいいですが、面倒なので手軽に。 醤油が入っためんつゆではNG ・じゃがいも・・・6個くらい メークイーンだと良いと思われます。ですが、この日は男爵。 ・バタ…

からくり

機能美における二つの側面。 その1. 機能をみたすからくりが、シンプルにデザインされていて、すっかり収まっている“様” そしてその2. からくりそのものになんか、うわーって思えちゃう“様” なんでそんなことを考えたかというと、 るろうに剣心を読んで…